L’Irpinia possiede un patrimonio culturale, ambientale ed enogastronomico di eccezionale... >>>   La Condotta Slow Food di Avellino è uno dei tanti nodi della rete Slow Food in Italia che ha il compito di... >>>   Scopri tutti i nostri associati divisi in Produttori, Ristoratori, Rivenditori e altro
	Il progetto della comunità -Le attività - Il prodotto Buono, Pulito e Giusto - Chi può farne parte - I prodotti ••• Produttori che direttamente coltivano, allevano, raccolgono, catturano, conservano, trasformano, con piena e costante adesione ai principi del Cibo Buono, Pulito, Giusto e Sano ed alle Linee Guida della Condotta Slow Food Avellino per la Produzione di Cibi e Bevande.(Vedi lista prodotti); ••• Rivenditori che acquistino direttamente da produttori aderenti alla Comunità; ••• Ristoratori che utilizzano abitualmente, anche segnalandoli direttamente nei propri menù, cibi e bevande prodotti da Membri della Comunità; ••• Per lo stesso criterio adoperato per i ristoratori possono essere membri della Comunità del cibo Tipico Irpino gli albergatori, agriturismi e centri benessere; ••• Possono far parte della Comunità tutti gli operatori(agenzie di viaggio e Tour Operator) che prestano i propri servizi nei circuiti turistici organizzati dalla Condotta o collaborano con la Comunità per la valorizzazione del turismo in Irpinia; ••• Artisti, artigiani, docenti, intellettuali, ecc. che producano oggetti od opere d’arte e d’intelletto strettamente collegati al mondo del cibo, del turismo, dell’ambiente e della tradizione locale.
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